3月7日，在瀘州瀘縣毗盧鎮(zhèn)坳丘村萬壽山，成片茶樹綿延山嶺，染綠了山頭。春茶品種“茗茶”飽滿茶芽探出枝頭，茶農(nóng)們穿梭在茶壟間，十指翻飛，嫻熟地將鮮嫩茶芽采入竹簍中。
游客體驗(yàn)采茶。曾佐然攝
“我們這摘的是茗茶，從3月初開始采摘，整個(gè)過程持續(xù)到清明節(jié)前后，一天可以采摘3斤到10多斤茶葉，100多塊錢一天?！迸R鎮(zhèn)坳丘村村民代大香高興地說，她50多歲的人了，還能在茶山找點(diǎn)零花錢，又可以照顧家里，相當(dāng)滿意。
新原茶場(chǎng)的茶山除聘請(qǐng)村民采摘外，還對(duì)外提供了游客采摘新茶的項(xiàng)目。游客們身著采茶農(nóng)的服飾，手法在茶農(nóng)們的指導(dǎo)下漸入佳境。優(yōu)美的茶山也成為與好友結(jié)伴體驗(yàn)、打卡出片的好去處。
來自重慶永川的游客李女士說：“聽說這個(gè)新原茶場(chǎng)的茶已經(jīng)可以開始采摘了，就約了幾個(gè)朋友過來體驗(yàn)采茶，然后拍照。在這里風(fēng)景很好，很解壓，然后特別出片，體驗(yàn)感滿滿?！?
作為川渝地區(qū)重要的茶葉樹輸出地，其種植面積約700余畝，品種以茗茶為主。幾十年來，通過一代又一代人對(duì)茶山的堅(jiān)守，讓茶山變“金山”，片片綠葉搖身成為群眾致富增收的“金葉子”。
山間茶農(nóng)“采茶忙”，山下茶廠“茶芳香”。采摘下來的鮮葉被及時(shí)送到山下的茶葉加工廠進(jìn)行加工處理。從鮮茶到成品茶，其加工過程及其繁瑣，對(duì)鮮葉進(jìn)行殺青、揉捻、干燥等工序，工廠里茶香陣陣、沁人心脾。
“當(dāng)前采摘的春茶稱為明前茶，此類茶葉受蟲害侵?jǐn)_少，茶葉細(xì)嫩，味道濃厚，口感適中，深受大眾喜歡?！睘o縣新原茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁明同說。
“在機(jī)器的自動(dòng)化處理下，新采下的茶葉經(jīng)歷了殺青、揉捻、解塊、炒制、提香、風(fēng)選等道道工藝，又裝箱進(jìn)入凍庫，整個(gè)過程至少要經(jīng)歷8小時(shí)。”瀘縣新原茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁明同說，“手工制作程序更復(fù)雜，但價(jià)格更高?，F(xiàn)在主要是有游客來，讓他們體驗(yàn)?！?
“質(zhì)量好，就賣得好。茶葉加工后，會(huì)根據(jù)成品質(zhì)量來分類銷售，最高售價(jià)可達(dá)1200元一斤?！睘o縣新原茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁明同表示。(完)
來源：中新網(wǎng)四川 (曾佐然 陳清 黃紅藍(lán)紫)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
